從鹿這種動(dòng)物看我國(guó)的鹿文化
我國(guó)地處亞洲東部，自熱帶至寒溫帶，自然環(huán)境條件復(fù)雜多樣，因而鹿類資源非常豐富。自古以來(lái)，就為人們的衣食住行提供了重要的物資來(lái)源，所以鹿與人類文明的發(fā)展有著極為密切的關(guān)系。鹿科動(dòng)物的自然史研究證實(shí)，中國(guó)是世界上鹿類動(dòng)物的發(fā)源地之一，麝、獐、麂、梅花鹿、麋鹿、水鹿、馬鹿、白唇鹿的原產(chǎn)地皆在中國(guó)，而且，人工養(yǎng)鹿在歷史也很悠久。鹿是動(dòng)物界最有經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的類群之一，自古以來(lái)，鹿和人類生活的衣、食、住、行游樂(lè)、藥用等都有著密切的聯(lián)系。肉食是人類營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源，也是鹿對(duì)人類發(fā)展的主要貢獻(xiàn)，至今，許多北方民族對(duì)鹿肉的食用還具有特殊的偏愛(ài)。鹿肉具有高蛋白、低脂肪，膽固醇含量低的特點(diǎn)。據(jù)化學(xué)分析結(jié)果證明鹿肉中的粗蛋白、磷脂、維生素B2及10種人體所需氨基酸均高于牛肉。歷代帝王都珍視鹿肉的食用，相傳唐代的官宴即稱為“鹿鳴宴”。據(jù)清代《滿文老檔》《奉天通志》等古籍記載：朝廷貢品，年需七次：頭三次稱為“嗜鮮”，后四次為“鹿差”，鹿差的數(shù)量要比“嗜鮮”大得多。“初次鮮在小雪進(jìn)貢，計(jì)有鮮鹿尾五盤。古代人們利用鹿皮縫制衣物很普遍，時(shí)至今日，一些邊遠(yuǎn)林區(qū)的少數(shù)民族，仍有穿用鹿皮縫制的衣服者，如我國(guó)大興安嶺林區(qū)的鄂倫春人。相傳，唐代有個(gè)時(shí)期文人皆佩戴鹿巾，以示文雅和學(xué)識(shí)豐富，成為一時(shí)之時(shí)尚。19世紀(jì)中葉，歐洲狩獵活動(dòng)風(fēng)行，最喜獵鹿，用帶角鹿頭裝飾莊園的廳堂，以示威勇和富有，成為流行風(fēng)尚。
![仿銅鑄銅鹿擺件戶外玻璃鋼動(dòng)物雕塑園林景觀裝飾小品雕塑6396[1][1]](/UploadFiles/Article/20200418154152_86390.jpg "仿銅鑄銅鹿擺件戶外玻璃鋼動(dòng)物雕塑園林景觀裝飾小品雕塑6396[1][1]")
鹿是”美麗、富有、和平、長(zhǎng)壽“的象征。梅花鹿具有花斑有序的毛被，秀麗美觀的茸角，輕盈快捷的體態(tài)，頗得人們的注目和鐘愛(ài)；漢字美麗的”麗“字，實(shí)際就是一支頭頂晶瑩鮮嫩茸角的鹿！鹿全身是寶，是動(dòng)物界真正的富有者；如果說(shuō)虎代表威武，狼代表兇殘，狐代表狡猾，而鹿則是溫順、善良的代表，它們企盼安全、和煦和清新的生活環(huán)境。由于鹿的壽命較長(zhǎng)，在神話傳說(shuō)中，常與鶴同被“仙化”，有仙鶴、仙鹿之美稱，為仙人的坐騎或與老壽星為伴，是為長(zhǎng)壽的象征；又因鹿字與祿字諧音，人們祈求升官晉級(jí)常又因“有鹿”以為吉兆，后又與福壽合稱“福祿壽”，傳說(shuō)“福祿壽”乃天界三仙，專為人間傳布吉祥也！此說(shuō)不僅民間篤信不疑，即使歷代黃帝也深信不惑，故朝殿內(nèi)外，屋頂上畫滿蝙蝠（福），廳堂里陳列著銅鹿（祿）銅鶴（壽），以示“福祿壽”同至之征兆。